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主營產(chǎn)品：

凍干機品牌，實驗室制氮機，實驗室液氮機，咖啡凍干機，食品真空凍干機，食品凍干機廠家

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公司地址：湖州安吉天子湖工業(yè)園天子湖大道418號

產(chǎn)品目錄

光譜儀
氮液設(shè)備
模具清洗機
深冷低溫冷凍機組
真空冷凍干燥機
冷熱一體溫度控制器
凍干機
高光過熱水無熔痕注塑系統(tǒng) ·E-MOLD高光無熔痕注塑 ·高光無夾線無痕注塑技術(shù)
壓鑄模溫機 ·鋁合金壓鑄模溫機 ·壓鑄模溫機 ·壓延專用模溫機 ·合金壓鑄專用模溫機
油加熱器 ·熱油溫控系統(tǒng) ·油加熱控溫機 ·導熱油加熱器 ·重油加熱器 ·電升溫載體加熱器
橡膠模溫機 ·橡膠機械控溫器 ·開煉機控溫器 ·壓延機控溫器 ·橡膠擠出機控溫器 ·輪胎部件生產(chǎn)線控溫器 ·雙復合橡膠擠出機組控溫器 ·銷釘式冷喂料橡膠擠出機控溫 ·密煉機控溫器 ·冷喂料橡膠擠出機控溫器 ·電纜生產(chǎn)線控溫器 ·硅膠模溫機 ·橡膠專用模溫機 ·復合胎面擠出機組溫控機
冷凍機 ·低溫冷凍機 ·防爆冷凍機 ·螺桿式冷凍機組 ·箱式冷凍機組 ·工業(yè)冷凍機 ·電鍍冷凍機 ·螺桿冷凍機 ·氧化冷凍機 ·風冷冷凍機 ·水冷冷凍機
水溫機 ·KWM120℃水循環(huán)溫度控制機 ·水加熱器 ·熱水機 ·超高溫水溫機 ·水溫機 ·運水式模溫機 ·KWM180℃水循環(huán)溫度控制機 ·KWM150℃水循環(huán)溫度控制機 ·水溫控制系統(tǒng) ·高溫水溫機 ·防爆冷水機 ·超沸點水溫機 ·水溫加熱器
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技術(shù)文章

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凍干黃花魚在真空冷凍干燥技術(shù)中的應用

為了解決現(xiàn)代人們對黃花魚加工的沒時間、加工繁瑣、不會烹飪和等問題，可以在任何時間和地點直接吃上各種美味營養(yǎng)的黃花魚。目前利用食品凍干機應用在黃花魚凍干加工生產(chǎn)，把加工處理好各種口味的黃花魚通過真空冷凍干燥除去水分，保存原有的色、香、味、形和營養(yǎng)成分基本不變，不需要添加任何防腐劑，能在常溫下長時間保存，方便流通和食用。

黃花魚是中國重要經(jīng)濟魚之一，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分?？梢酝ㄟ^各種加工做成各種黃花魚營養(yǎng)美食，人們非常喜歡食用。平時需要通過各種繁瑣的烹飪或者到酒店食用。隨著凍干技術(shù)發(fā)展，食品凍干機已在各種果蔬食品凍干、肉類食品凍干和魚類食品凍干等廣泛開發(fā)加工應用。其中凍干黃花魚是把預先處理或者烹飪好的材料，通過食品凍干機的隔板進行原位低溫凍結(jié)，然后將黃花魚的冰在真空環(huán)境下直接升華成氣體，通過食品凍干機的冷凝器除去，得到含水2~5%左右的凍干黃花魚。在食品凍干機加工處理過程中，一直在低溫和真空狀態(tài)下運行工作，食物的營養(yǎng)成分酶的生長和反應得基本停滯，氧化反應也基本沒有，凍干黃花魚的營養(yǎng)成分和微量物質(zhì)活性成分得到保護，干燥升華是物理過程，食物物質(zhì)物理結(jié)構(gòu)基本不變，凍干后呈海綿多孔狀，所以復水性好。含水極少密封包裝后能在常溫下長時間保存和流通。

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凍干黃花魚在真空冷凍干燥技術(shù)中的應用

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