主營產品：

凍干機品牌，實驗室制氮機，實驗室液氮機，咖啡凍干機，食品真空凍干機，食品凍干機廠家

聯系人：王先生
電話：400-660-5418
傳真：0572-5607138
郵箱：sales@kassel-group.com
手機：13575769127/15356826256
公司地址：湖州安吉天子湖工業園天子湖大道418號

產品目錄

光譜儀
氮液設備
模具清洗機
深冷低溫冷凍機組
真空冷凍干燥機
冷熱一體溫度控制器
凍干機
高光過熱水無熔痕注塑系統 ·E-MOLD高光無熔痕注塑 ·高光無夾線無痕注塑技術
壓鑄模溫機 ·鋁合金壓鑄模溫機 ·壓鑄模溫機 ·壓延專用模溫機 ·合金壓鑄專用模溫機
油加熱器 ·熱油溫控系統 ·油加熱控溫機 ·導熱油加熱器 ·重油加熱器 ·電升溫載體加熱器
橡膠模溫機 ·橡膠機械控溫器 ·開煉機控溫器 ·壓延機控溫器 ·橡膠擠出機控溫器 ·輪胎部件生產線控溫器 ·雙復合橡膠擠出機組控溫器 ·銷釘式冷喂料橡膠擠出機控溫 ·密煉機控溫器 ·冷喂料橡膠擠出機控溫器 ·電纜生產線控溫器 ·硅膠模溫機 ·橡膠專用模溫機 ·復合胎面擠出機組溫控機
冷凍機 ·低溫冷凍機 ·防爆冷凍機 ·螺桿式冷凍機組 ·箱式冷凍機組 ·工業冷凍機 ·電鍍冷凍機 ·螺桿冷凍機 ·氧化冷凍機 ·風冷冷凍機 ·水冷冷凍機
水溫機 ·KWM120℃水循環溫度控制機 ·水加熱器 ·熱水機 ·超高溫水溫機 ·水溫機 ·運水式模溫機 ·KWM180℃水循環溫度控制機 ·KWM150℃水循環溫度控制機 ·水溫控制系統 ·高溫水溫機 ·防爆冷水機 ·超沸點水溫機 ·水溫加熱器
塑料模溫機 ·塑料模具溫控儀 ·輪胎部件生產線溫控機 ·電纜擠出生產線模溫機 ·注塑機模溫機 ·注塑機溫度控制機 ·塑料片材擠出機溫控系統 ·塑料擠出機控溫機 ·塑料模溫機
油溫機 ·運油模溫機 ·油溫控制系統 ·油溫機價格 ·油溫控制機 ·導熱油浴 ·導熱油加熱爐 ·高溫油溫機 ·油溫控制設備 ·油溫加熱器 ·模具油溫控制器 ·工業冷卻液油循環機 ·反應釜加熱循環器 ·反應釜加熱冷卻控溫系統
模具溫度控制器 ·輥輪專用模溫機 ·壓延專用模溫機 ·風電葉片模溫機 ·玻璃鋼葉片模溫機 ·負壓模溫機 ·片材擠出專用模溫機價格 ·超高溫模溫機 ·高溫模溫機 ·模具溫度控制設備 ·模具控溫機 ·模溫機 ·模具溫度控制機
恒溫機 ·恒溫機 ·運水式模具恒溫機 ·模具恒溫機 ·冷熱一體模溫機 ·冷熱一體機
冷水機 ·工業冰水機組 ·螺桿式冷水機 ·工業冷水機組 ·工業冷水機 ·超低溫冷水機 ·箱式冷水機組 ·大型冷水機 ·冷卻水循環機 ·超低溫冷凍箱 ·超低溫冰箱 ·-135度深低溫保存箱 ·-152度深低溫保存箱 ·工業低溫冰箱 ·工業冷處理低溫箱 ·-80度工業低溫處理箱 ·小型冷卻器 ·超低溫制冷循環器 ·低溫恒溫磁力反應浴 ·低溫制冷循環器 ·制冷循環器 ·電鍍冷水機 ·雙螺桿冷水機 ·風冷式冷水機 ·水冷式冷水機 ·恒溫型冷水機

技術文章

首頁 >>> 技術文章

整顆藍莓凍干加工技術的應用

藍莓果期短，需要低溫保存，具有典型的保存和運輸難的問題，使用不方便，通過水果凍干機技術可以解決目前的問題。水果凍干機是真空冷凍干燥機在水果凍干加工的技術成熟應用，在現代生活食品**要求更加規范和健康營養，水果凍干機廣泛應用于凍干蘋果、凍干草莓、凍干榴蓮、凍干檸檬等生產加工，其中藍莓含有豐富的花青素等營養成分，具有非常高的保健價值。下面以整顆藍莓凍干加工技術作為討論。

市場上大部分凍干整顆藍莓都達不到要求，是因為除了沒有藍莓冷凍干燥技術外，還有就是沒有選用高配凍干機，選擇的凍干機滿足不了整顆藍莓凍干的工藝技術要求。整顆藍莓凍干加工技術要**把整顆藍莓凍干后基本不變形、不變色、營養成分基本保持，復水性好。整顆藍莓凍干加工首先在低溫冷凍干燥機進行低溫預凍，預凍溫度設定為-45~-50℃，預凍時間5小時左右。然后進行真空階段、一次干燥階段、解析干燥階段，這三個階段是控制的關鍵，需要凍干機作真空在10~20PA之間微調控制，同時冷凍干燥機的隔板進行分段斜率控溫，控溫均勻度±1℃，斜率數據控制根據FZG凍干機工程師要求設定。

所以整個整顆藍莓凍干加工技術需要選用滿足工藝技術的凍干機設備。如果要處理整顆藍莓凍干，還有需要具有整顆藍莓凍干工藝技術，保證凍干整顆藍莓基本不變形、不變色、營養成分基本保存，而且復水性良好。可以通過FZG凍干機工程師提供具體解決方案。

上一篇：真空冷凍干燥機用途食品保健品藥材應用范圍
下一篇：咖啡冷凍干燥機生產線

聯系人：王先生電話：400-660-5418 傳真：0572-5607138 郵箱：sales@kassel-group.com 手機：13575769127/15356826256 公司地址：湖州安吉天子湖工業園天子湖大道418號